様々な雑誌やまとめブログでおすすめされている、「Panasonic」の電気圧力鍋『SR-MP300』。
手間をかけずに美味しい料理を作りたいと考え、思い切って購入してみました。
『SR-MP300』を使って、今回は「角煮」を作ってみましたのでレビューしていこうと思います。
Panasonicの電気圧力鍋SR-MP300
まずは『SR-MP300』について。
SR-MP300は雑誌やレビュー系ブログでも高い評価を得ている電気圧力鍋です。
電気圧力鍋というと、少しハードルが高いような気もしますが簡単に美味しい料理が作れると評判。
モードもたくさんあって、煮る・茹でる・炊くなどがこれ一台で済んでしまいます。
さらには無水料理だってできてしまします。
しかし、電気圧力鍋の一番の魅力は短時間で手の込んだ料理が作れるところ。
コンパクト設計でキッチンの邪魔にならない
SR-MP300の大きさは29.2×27.8×27.0cm。
だいたい炊飯器と同じくらいの大きさです。
金属感があって重そうですが、重量は3.6kgと女性でも簡単に移動ができるサイズ感です。
材料をセットしたらSR-MP300にお任せ
SR-MP300の評価が高い理由の一つが自動調理機能です。
これが非常に便利。
食材と調味料を入れたら、圧力と時間をセットして待つだけ。
これだけで美味しい料理ができてしまいます。
フッ素加工でお手入れも簡単
料理が簡単に作れてしまうだけではなく、料理の後の面倒な片付けもSR-MP300は考えられています。
鍋部分は取り外しができ、丸洗いOK。
さらにフッ素加工されているので汚れも簡単に落ちます。
Panasonic SR-MP300の付属品
それではSR-MP300付属品の紹介です。
- SR-MP300本体
- お玉
- 計量カップ
- つゆ受け
- 説明書類
- レシピブック
SR-MP300で豚の角煮を作ってみる
SR-MP300のレシピ本を参考に、「豚の角煮」を作ってみることにします。
角煮の材料
角煮の材料は以下の通り。
- 豚バラ肉(かたまり)：400g
＋卵4つ・大根3分の1 - しょうが(薄切り)：15g
- 酒 ：50ml
- 砂糖：大さじ3
- みりん：大さじ1
- 濃口しょうゆ：大さじ3
- キッチンペーパー
材料を切ってSR-MP300に入れる
調味料を混ぜ、材料を切っていきます。
豚バラブロックは50gくらいずつ角切りにしましょう。
豚バラ肉→大根→卵の順に下から敷き詰めていきます。
混ぜた調味料を注ぎ入れたら、キッチンペーパーを強いて落とし蓋をして準備完了です。
SR-MP300に自動調理してもらう
これで人間の出る幕は終了。
あとはモード「3」に設定してSR-MP300の自動調理にお任せです。
20分の加圧調理が始まり、その後は放置。
すると自然に「圧力表示ピン」が下がります。
SR-MP300で作る「角煮」完成！
実際にSR-MP300を使ってわかったメリット・デメリット
実際にSR-MP300を使てみて、メリット・デメリットがわかったのでまとめたいと思います。
Panasonic SR-MP300のメリット
時短になる・簡単に料理ができる・手間がかからないと色々メリットがありますが、まとめると「SR-MP300に料理を任せている間に他のことができる」だと思います。
例えば、今回作った角煮にしても、本来は火を使うので目を離さずにいなければなりません。
しかし、SR-MP300であれば材料を入れたらボタンを押すだけ。
その間に他の料理を作ってもいいし、何か作業を進めたりテレビを見たりできます。
Panasonic SR-MP300のデメリット
一方、デメリットというか、少し気になった点があります。
それがパッキンの匂い移り問題。
SR-MP300だけでなく、電気圧力鍋は圧力を逃がさないように蓋と鍋の間にゴムのパッキンがあります。
このパッキンですが、実は匂いが移りやすいのです。
販売サイトのレビューなどをみる限り、SR-MP300もパッキン部分の匂い移りを気にされている方が多い印象。
今のところは大丈夫ですが、長い目で見ると気になるかな・・・。
しかし、対策案もあります。
このゴムパッキン部分だけの販売もされているので、交換することが可能なのです。
まとめ：Panasonic SR-MP300を使って角煮を作ってみた【レビュー】
さて、今回はPanasonicの電気圧力鍋SR-MP300で角煮を作ってみました。
使い勝手は上々で、これがあればながら調理でQOLがだいぶ上がりそうです！
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